为了深入宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，进一步普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。10月27日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年沙湾市食品安全宣传周活动启动仪式在新时代文明实践中心举行。 启动仪式上强调，守护食品安全，关系千家万户，需要社会各界力量齐抓共管、同参共建，努力营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会环境。各相关部门要继续做好食品安全监管工作，严把从农田到群众餐桌的每一道防线。广大食品生产经营者要切实履行食品安全主体责任，把食品质量安全作为行业的生命线，诚信经营，确保食品生产安全可靠。社会各界人士要增强食品安全意识，积极参与到食品安全治理工作中来，大力倡导厉行节约、文明点餐，引导理性消费，遏制食品浪费，为“食安沙湾”贡献自己的一份力量。启动仪式结束后，沙湾市食安委成员单位、食品安全志愿者服务队在新时代文明实践中心广场开展了食品安全现场宣传咨询活动。